Colocar en un recipiente apto para la freidora un aguacate partido por la mitad, antes de ello quitar el hueso y hacer un poco más grande el hueco del hueso, en ese espacio echar un huevo, añadir por encima el jamón o bacon troceado y seleccionar 190º tiempo 7-8 min sin PREHEAT ni TURN.
*NOTAS.
-El aguacate ha de estar maduro para conseguir la textura idónea.
-Si desea que la yema no esté tan cuajada, añada el huevo a mitad de tiempo de cocción.
